Corporate Culinary Manager TUI MAGIC LIFE (m/w/d) Hanover, Germany Hybrid DE View role

TUI Austria Holding GmbH
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Für die Robinson Club GmbH in Hannover suchen wir im Bereich Operations für die Marke TUI MAGIC LIFE in Vollzeit zum 01.10.2026 Verstärkung. Als Corporate Culinary Manager bist du verantwortlich für die Qualitätssicherung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktbereichs Küche der Marke TUI MAGIC LIFE für alle Clubs weltweit.

Diese Aufgaben erfüllst du voller Begeisterung:

  • Fachliche Koordination der Mitarbeitenden im Küchenbereich in allen TUI MAGIC LIFE-Betrieben
  • Sicherstellung eines durchgehend qualitativ hochwertigen Speisenangebots in den Haupt- & Spezialitätenrestaurants in allen Betrieben
  • Pflegen, Weiterentwicklung und Vermitteln der TUI MAGIC LIFE-Standards im Foodbereich
  • Prozessoptimierung im Bereich Food Production und -Entwicklung
  • Erstellung und Pflege von Handbüchern, Checklisten und Arbeitsanweisungen im Küchenbereich
  • Erstellung von allgemeinen Foodkonzepten (betriebsübergreifend und betriebsspezifisch) mit Schulung und Sicherstellung der Umsetzung
  • Durchführung und Sicherstellung der Umsetzung von Qualitäts- & Hygieneaudits sowie Planung und Definition der Spezifikationen und des Maßnahmenbedarfs für die Küchen- & Stewardingoutlets
  • Entwicklung mit Umsetzung von Produktsystemen im Front-Cooking Bereich zur Qualitätssicherung

Du solltest dein ICH und Folgendes mitbringen:

  • Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im touristischen Bereich 
  • Erfahrung in der Leitung von Teams, idealerweise im Bereich Küche
  • Sehr gute Kenntnisse in der Anwendung von Microsoft Office; insbesondere PowerPoint
  • gute Access-Kenntnisse wünschenswert 
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, eine weitere Fremdsprache ist wünschenswert
  • multikulturelle Kompetenzen, Erfahrungen in der internationalen Zusammenarbeit 
  • hohe Bereitschaft zu Auslandsreisen
  • hohes Engagement sowie ein ausgeprägter Teamgeist
  • Sicheres Auftreten sowie innovativ-kreative Persönlichkeit mit ausgeprägter sozialer Kompetenz
  • Durchsetzungsstärke mit Einfühlungsvermögen und Konfliktfähigkeit 
  • Selbständige, strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise 

Das bieten wir:

  • Eine Anstellung beim weltweit führenden Touristikkonzern mit internationalen Karrieremöglichkeiten
  • Eine moderne und zukunftsorientierte Arbeitswelt mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, mobilem Arbeiten und Desk-Sharing
  • Umfassende und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten/-programme
  • Arbeiten in einem hoch motivierten Team sowie eine offene, freundliche und kollegiale Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
  • Attraktive Sozialleistungen wie Mitarbeitervergünstigungen für Urlaubsreisen, Jobticket sowie ein umfangreiches Sozial- & Gesundheitswesen 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Behinderung, sexuellen Orientierung, Religion und/oder Weltanschauung.

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Ansprechpartner

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TUI Austria Holding GmbH

Wien

In 62 Reisebüros quer durch Österreich beraten die Teams von TUI zu Urlaub, Flügen und Hotels. Dahinter steht die TUI Austria Holding GmbH mit Sitz am Wiener Flughafen. Sie ist die österreichische Landesgesellschaft des Touristikkonzerns TUI und gehört damit zu einem der größten Reiseunternehmen der Welt. Wer hier arbeitet, hat einen regionalen Arbeitgeber vor Ort und einen internationalen Konzern im Rücken.

Die Firma bringt Reisende und Reisen zusammen. Über die Plattform tui.at und das österreichweite Filialnetz vermittelt sie Urlaubsreisen, Flüge und Hotels und verkauft neben den eigenen TUI-Produkten auch Marken wie airtours, 1-2-Fly oder Wolters Reisen. Im September 2025 eröffnete in der Grazer Altstadt die erste airtours travel boutique des Landes, ein Geschäft für gehobene, persönlich betreute Reisen. Geschäftsführer ist Gottfried Math.

Der Rückhalt kommt aus Hannover, vom Mutterkonzern TUI AG. Die TUI Group beschäftigt weltweit rund 67.000 Menschen, betreut nach eigenen Angaben etwa 34,7 Millionen Gäste im Jahr und betreibt eigene Hotels, Kreuzfahrtschiffe und Fluglinien. Für die Beschäftigten in Österreich bedeutet das kurze Wege im Alltag und zugleich die Stabilität und die Möglichkeiten eines börsennotierten Konzerns.

Die Berufsbilder reichen weit über die klassische Reiseberatung hinaus. In den Filialen planen Reiseexpertinnen und Filialleiter die Reisen der Kundschaft, in der Zentrale kümmern sich Fachleute um E-Commerce und Marketing, um Flug- und Produktmanagement, um Finanzen und IT. Einsteigen kann man auch über eine Lehre, ein Praktikum oder ein duales Studium mit Wechsel durch die Abteilungen. 2025 bezog das Unternehmen dafür eine neue Zentrale in der AirportCity Vienna, mit Fitnessbereich, Gastronomie und Co-Working-Flächen.

Quellen:WKOtui.atWeb
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1190 Wien
Österreich